Сепараторы жиров (жироуловители)Устройство для очистки хозяйственно-бытовых стоков от жиров – сепаратор жиров (также называемое жироотделителем, жироловкой, жироуловителем) представляет собой водонепроницаемый резервуар с системой тоннелей и перегородок, изготовленный из полипропиленовых пластин или из нержавеющей стали. Стоки поступают в сепаратор жиров через горловину, а по окончании процесса очистки сбрасываются в канализацию.

Жироуловитель может быть установлен внутри помещения под пол (сифон на оттоке) или на пол (свободно стоящий с пластмассовой крышкой). Конструкция жироотделителя не требует бетонирования по периметру, достаточно установить его на бетонное основание и сделать обсыпку землей.

Сепараторы жиров относятся к категории пассивных очистных сооружений. Жироуловители должны очищаться минимум раз в неделю при установке на кухне и каждые две недели в случае установки на земле. Для очистки они могут комплектоваться насосным оборудованием. Такие системы можно использовать для сбора жира в частных канализациях или городских очистных станциях.

Преимущества жироуловителя:

  • долговечность, длительный срок эксплуатации
  • компактность
  • удобный доступ к накопителю жиров
  • удобство в обслуживании
  • высокая эффективность
  • гарантированная водонепроницаемость
  • несложный монтаж
  • минимальные расходы на установку

система с изготовлением корпуса из полипропилена:
Зажиренные сточные воды попадают в жироловку самотеком и через направляющую камеру вытекают в сепараторное пространство. Здесь скорость потока снижается, стоки охлаждаются. Жир скапливается на поверхности воды,  другие нерастворимые вещества оседают на дне камеры. Вода проходит самотеком по всем технологическим емкостям жироуловителя, освобождаясь от взвешенных веществ, которые концентрируются в резервуаре для осадка, и от жиров, которые концентрируются в сепараторном пространстве, и затем самопроизвольно или принудительно концентрируются в сборнике жира. Тяжелые загрязнения, скапливающиеся в резервуаре для осадков, необходимо периодически удалять, по мере накопления, их допустимо утилизировать или выбрасывать. Очищенная вода протекает тоннелем в отточную камеру, а затем попадает в канализационную систему. Жироуловители из пропилена могут быть любых размеров и подходят для использования как в частной канализации, так и в системах центрального канализования.

система с изготовлением корпуса из нержавеющей стали:
В таких сепараторах жир выводится из сточных вод при помощи ремней, скиммеров, в некоторых случаях при помощи гидравлического давления. Жироуловители из нержавеющей стали, в отличие от полипропиленовых, снабжены автоматическим механизмом самоочищения. Такие жироуловители могут быть различных размеров, подходят для локального использования и являются программируемыми.

Автоматическая система удаления жира может быть установлена на локальном источнике и, как правило, подходит для большинства фабрик-кухонь. Если в помещениях не хватает места, оборудование можно установить в подвальном помещении, в смежной комнате или в закрытом помещении на улице.